전문 쿠킹 레슨 교육 시설 ‘코리아요리아트아카데미’가 한국조리과학고 지원학생 전원 합격의 ‘쾌거’를 이루며 주목 받고 있다. 꾸준히 이어지고 있는 ‘스타 쉐프 양성’의 트렌드 속에서, 전문 요리학원만이 가진 교육 전문성을 입증한 것.
그간 코리아요리아트아카데미의 수강생 개개인에 대한 이해를 핵심으로 탄탄한 쿠킹 클래스 과정을 선보여 왔다. 이번 한국조리과학고 지원학생 전원 합격이라는 결과 역시 개개인 멘토링을 통한 입시 전략 구성을 통해 이루게 됐다.
합격 타이틀을 얻게 된 수강생 4명은 모두 실제 자신의 성적에 초점을 둔 코리아요리아트아카데미 측의 전략으로 입시를 준비했다. 조리기능우수자 전형을 목표로 스토리 발굴과 맞춤 모의면접 등, 각자의 특성을 크게 살려 맞춤화된 대비를 실시했다. 개개인에게 차별화되고 맞춤화된 입시 과정으로, 학생 모두 만족하는 결과를 얻을 수 있었다.
코리아요리아트아카데미는 그 동안 주로 해외 유학 및 창업과 취업을 전문으로 해 왔지만, 이처럼 국내 입시에도 많은 노력을 쏟고 있다. 원하는 요리 분야 관련 고등학교 및 대학교 진학을 준비하는 학생들을 위해 ‘특별전담팀’을 마련하는 등, 실질적인 교육 서비스를 제공하고 있는 중이다.
이에 대해 관계자는 “명문 호텔과 학교, 그리고 국가대표 출신의 전문 강사진들이 입시 전형을 분석해 맞춤 상담과 진로 설정을 진행하고 있다. 개인별 목표 학교를 설정하고, 1:1 입시 컨설팅을 통해 체계적인 전략을 세워 기초부터 고급 스킬까지 탄탄하게 교육한다. 오직 ‘영셰프’들을 위한 영셰프 진학레슨, 영셰프 트레이닝 클래스 및 맞춤 이벤트를 실시 중에 있다”라고 말했다.
현재 코리아요리아트아카데미에서는 ‘영셰프들을 위한 응원 이벤트’를 진행하고 있다. ‘다섯 가지의 특별한 혜택’이라는 슬로건으로 과목 상관 없이 기본 5만원 추가 할인 혜택을 제공하고, 수강료를 최대 50%까지 인하해준다. 여기에 조리복-조리도구-교재(정규과정)은 물론, 자격증 과정 무료 재수강 및 1:1 개별관리를 돕는다.
또한 중학교 2학년 및 고등학교 2학년을 위한 ‘장학 이벤트’로 맞춤 혜택을 제공한다. 수강료 기본 20% 할인과 3과목 등록 시 ‘고급 칼 가방’을 무상 증정하고, 조리복-조리모와 실기 교재까지 추가로 증정한다. 여기에 ‘혹한 겨울보다 더 혹한 코요아’ 행사로 1과목 신청 시 2번째 과목 반값, 2과목 신청 시 1과목 무료 수강, 3과목 신청 시 2과목 무료 수강 혜택을 부여한다.
한편 JTB교육그룹 계열사인 코리아요리아트아카데미는 ‘2017 대한민국 교육브랜드 요리교육부문 대상’을 수상한 요리 전문 교육기관이다.
현재 코리아요리아트아카데미에서 학습 가능한 교육으로는 ▲기능사자격증 실기(한식 및 양식, 중식 및 일식, 제과제빵 등) ▲입시·대회준비(조리고 입시, 대학 진학, 국내·외, 해외 입시) ▲외식 창업(운영 컨설팅, 창업 세미나, 인테리어, 비법 전수) ▲생활요리(기초 요리, 브런치, 원 데이 레슨, 제과 제빵 스타일링) ▲국비 및 조리학과, 바리스타학원, 요리학과 진학 과정도 있다.
코리아요리아트아카데미학원은 강남요리학원과 홍대요리학원(신촌요리학원)을 운영 중이며 이번 홍대지점 개원과 더불어 인천, 대구 지역으로도 확장할 계획이다. 코리아요리아트아카데미학원의 교육 커리큘럼 및 수강료(학원비) 확인 또는 이벤트 관련 자세한 내용은 공식 홈페이지 또는 문의를 통해 확인 가능하다.