코리아요리아트아카데미

최근 몇 년간 가족 단위의 외식문화가 정착되는 한편, 웰빙 식문화까지 확산되면서 외식 먹거리에 대한 시선이 점차 까다로워지고 있다. 이에 따라 조리 지식 및 기술을 겸비한 최고 수준의 전문기능인력이 나날이 요구되고 있다. 상황이 이렇다 보니, 어느 정도 경력이 뒷받침된 셰프들의 경우 ‘조리산업기사-기능장’ 자격증을 취득해 전문성을 어필하려는 의도를 보이고 있다. 


한식조리사자격증 전문 ‘코리아요리아트아카데미’는 이러한 셰프들의 염원을 실현해 주기 위해 ‘산업기사/기능장 자격 과정’을 편성 및 운영하며 주목 받고 있다. 다채로운 분야에서 쿠킹클래스 및 쿠킹레슨 서비스를 제공하고 있는 해당 학원은 국내 유명 레스토랑과 사단법인 이상의 기관에서 임명한 조리 국가대표 출신 강사진들로 강의를 펼치며 만족도를 높이고 있는 중이다. 



현재 한식 요리학원 코리아요리아트아카데미에서는 취미 수준의 쿠킹클래스와 함께 자격증 취득에 기반한 쿠킹레슨까지 탄탄하게 구성하고 있고, 한식조리산업기사/기능장에 대한 커리큘럼도 전문적으로 내세우는 중이다. 특히 한식조리산업기사는 1년에 2번 응시할 수 있는 희소성 있는 국가자격증으로, 2월 중으로 필기시험 원서 접수가 진행되며 오는 4월에 실기 시험이 예정되어 있다. 


학원 관계자는 “산업기사/기능장 자격 과정은 한식, 양식, 일식, 중식, 복어 등 폭넓은 분야에 걸쳐 준비하는 것이 가능하다. 산업기사 이상의 자격증과정을 취급하는 학원은 수도권에 많지 않으므로 신중하게 선택할 필요가 있다. 본원에서는 강사와 1:1 실습으로 완벽한 이해를 돕고, 개별 실습 과정에서 실수 포인트를 체크하고 보완할 수 있도록 교육하고 있다”고 말했다. 


한식요리학원 코리아요리아트아카데미는 이러한 과정과 함께 겨울 시즌 한정 이벤트 ‘한파타파 이벤트’로 ‘생활한식요리’와 ‘생활양식요리’, ‘일본가정식’, ‘일본요리 해외 창업반’ 1회 무료 수강 기회를 주는 등 다양한 혜택을 제공하고 있다. 


여기에 경기대-경희대-우송대 합격 기념으로 ‘수강료 기본 30% 할인’과 ‘조리복 무료 지급’, ‘칼가방 증정+재수강 1회’의 기회를 제공한다. 또 ‘진로를 위한 장학지원 이벤트’로 중학교 2학년 및 고등학교 2학년에 해당하는 이들에게 수강료 기본 20%할인, 3과목 등록 시 자격증 취득을 위한 실기 교재 제공 기회도 제공하는 중이다.


JTB교육그룹 계열사인 코리아요리아트아카데미학원은 ‘2018 대한민국 교육브랜드 요리교육부문 대상’을 2년 지속 수상한 요리 전문 교육기관이다. 


현재 요리학원 코리아요리아트아카데미에서 학습 가능한 교육으로는 △기능사자격증 실기(한식 및 양식, 중식 및 일식, 제과제빵 등) △입시․대회준비(조리고 입시, 대학 진학, 국내․외, 해외 입시) △외식 창업(운영 컨설팅, 창업 세미나, 인테리어, 비법 전수) △생활요리(기초 요리, 브런치, 원 데이 레슨, 제과 제빵 스타일링) △국비 및 조리학과, 요리학과 진학 과정도 있다. 

코리아요리아트아카데미학원은 강남 요리학원에서 운영되고 있으며, 이번 홍대(신촌) 요리학원 개원과 더불어 인천, 대구 지역으로도 확장할 계획이다. 교육 커리큘럼 및 수강료(학원비) 확인 또는 이벤트 관련 자세한 내용은 공식 홈페이지 또는 문의를 통해 확인 가능하다.