언론에 비친 코리아요리아트아카데미 더욱더 정진하겠습니다.
코·요·아189 번째 소식
- 2019.01.08
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코리아교육그룹 대구 요리학원 코리아요리아트아카데미, 자체 ‘서양요리 특강’ 실시
여러 가지 요리 관련 커리큘럼을 조성하며 인지도를 쌓아 온 코리아교육그룹 대구 요리학원 ‘코리아요리아트아카데미’ 대구점이 서양요리를 기본부터 심화까지 모두 마스터할 수 있는 ‘서양요리 특강’을 실시한다고 밝혔다.
해당 강의는 서양요리를 심도 있게 배우고자 하는 학생, 일반인, 양식 조리사 관계 없이 누구나 수강 가능하며, 기초부터 심화까지 테마별로 수업이 진행돼 양식 조리 기술을 습득할 수 있다.
수업은 총 5주 과정으로 15회차 실시되고, 총 10명의 소수정예로 수업이 진행된다. 각 학생들은 칼, 앞치마, 행주 3창, 면포 1장만 준비하고 수업에 참여하면 나머지 재료는 코리아요리아트아카데미 대구점 측에서 모두 제공한다.
또한 첫 날은 가볍게 전체적인 교과과정과 육수의 개론, 닭 가슴살 시저 샐러드를 배우고 이후 찬 에피타이저, 달걀 조리법, 스프, 파스타, 리조또, 곡물 요리, 생선 요리, 해산물 요리, 가금류 요리, 육류 요리를 순차적으로 익힐 예정이다.
이에 대해 코리아교육그룹 코리아요리아트아카데미 대구점 관계자는 “서양요리의 A부터 Z까지 모두 배우기를 희망하는 수강생이라면 이번 특강을 분명 만족하게 될 것이다”라며, “육수와 달걀요리법과 같은 기본적인 부분부터 손질이 어려운 해산물, 가금류, 육류와 같은 고급요리까지 전부 마스터할 수 있으니, 관심 있으신 분들의 많은 신청 부탁드린다”고 전했다.
한편 서양 특강을 실시하는 대구 요리학원 코리아요리아트아카데미학원은 ‘2018 대한민국 교육브랜드 요리교육부문 대상’을 2년 지속 수상한 요리 전문 교육기관이다.
코리아요리아트아카데미는 강남 요리학원, 홍대 요리학원, 부산 요리학원, 대구 요리학원 총 4개 지점으로 운영 중이며, 특히 각 지역 지하철역 5분거리에 위치해 있어 지역 내 큰 관심을 끌고 있다. 해당 업체는 요리학원, 바리스타 학원, 제과제빵 학원의 조리전문기관으로 학습 가능한 교육으로는 ▲기능사자격증 실기(한식 및 양식, 중식 및 일식, 제과제빵 등) ▲입시ㆍ대회준비(조리고 입시, 대학 진학, 국내ㆍ외, 해외 입시) ▲외식 창업(운영 컨설팅, 창업 세미나, 인테리어, 비법 전수) ▲생활요리(기초 요리, 브런치, 원데이 레슨, 제과제빵 스타일링) ▲조리학과, 요리학과 진학 과정도 있다.
코리아요리아트아카데미의 교육 커리큘럼 및 수강료(학원비) 확인 또는 이벤트 관련 자세한 내용은 공식 홈페이지 및 지점 홈페이지 그리고 문의를 통해 확인 가능하다.
출처 : 아이티비즈(http://www.it-b.co.kr)