코리아요리아트아카데미

 

추운 겨울은 따뜻한 국물류의 음식이 크게 사랑 받는 시기로 인식된다. 뿐만 아니라 몸을 훈훈하게 하는 라떼 등의 커피와 함께 즐길 수 있는 달콤한 디저트가 눈에 들어오는 계절이기도 하다. 이 연장으로 곳곳에 위치한 디저트 맛집을 찾아 나서는 것은 물론, 자신이 직접 쿠키나 빵 종류 등의 간식을 만들어 먹으며 즐거움을 느끼는 이들이 늘고 있다.

이런 가운데 코리아교육그룹 제과제빵 학원 ‘코리아요리아트아카데미 대구점’이 디저트 쿠킹클래스 ‘알록달록 마카롱 특강’을 편성 및 운영한다고 전하며 주목 받고 있다. 해당 아카데미는 그간 일식-한식-중식-양식 조리기능사와 정규 커리큘럼부터 커피 바리스타, 제과 제빵 강좌까지 다양한 교육 서비스를 제공하며 입소문을 타 온 바 있다.

제과제빵 학원 코리아요리아트아카데미 측은 2월 18일부터 2월 27일까지 총 6회차로 강의를 구성했다. 강의 정원은 8명으로 제한되며, 대구 지점 D 강의장에서 실시된다. 준비물은 행주 3장과 앞치마다. 

수강생들은 1회차부터 프렌치 머랭과 앙글레즈 버터 크림, 스위스 머랭과 파트아봄브 버터 크림 제조법 등을 배우게 된다. 아울러 가나슈 만드는 법과 아이싱 방법 등까지 상세한 강의를 듣는 것이 가능하다.

한편 코리아요리아트아카데미학원은 ‘2018 대한민국 교육 브랜드 요리교육부문 대상’을 2년지속 수상한 요리 전문 교육기관이다. 바리스타 자격증 대비반 운영으로 유명한 코리아요리아트아카데미는 강남 요리학원, 홍대 요리학원, 부산 요리학원, 대구 요리학원 총 4개 지점으로 운영 중이며, 특히 각 지역 지하철역 5분거리에 위치 해 있어 지역 내 큰 관심을 끌고 있다.

해당 업체는 요리학원, 커피 바리스타 학원, 제과 제빵 학원의 조리전문기관으로 학습 가능한 교육으로는 ▲기능사자격증 실기(한식 요리 및 양식 요리, 중식 요리, 일식 요리, 제과 제빵 자격증 외 커피 바리스타 자격증 등) ▲입시•대회준비(조리고 입시, 대학 진학, 국내•외, 해외 입시) ▲외식 창업(운영 컨설팅, 창업 세미나, 인테리어, 비법 전수) ▲생활요리(기초 요리, 취미 요리, 브런치, 원데이 레슨, 제과제빵 스타일링) ▲조리학과, 요리학과 진학 과정 ▲요리대회 준비(국내•외 요리대회, 영셰프 트레이닝) 과정 등이 있다.

코리아요리아트아카데미의 교육 커리큘럼 및 수강료(학원비) 확인 또는 이벤트 관련 자세한 내용은 공식 홈페이지 및 지점 홈페이지 그리고 문의를 통해 확인 가능하다.