코리아요리아트아카데미

최근 중국, 동남아 등 아시아 지역으로 여행을 떠나는 이들이 많아지면서 관련 요리들 역시 높은 관심을 받고 있다. 특히 요리를 맛보고 즐기는 것뿐만 아니라 직접 만들어 먹고자 하는 움직임이 강해지면서 관련 책, 방송, 강의 등의 컨텐츠도 인기를 얻고 있는 중이다.  


이 같은 흐름에 힘 입어 다수의 요리 강좌 커리큘럼을 구성-교육 중인 코리아교육그룹 요리-커피 바리스타 자격증 학원 ‘코리아요리아트아카데미’가 자체적인 쿠킹 클래스인 ‘동남아-중국요리 클래스’를 오픈했다고 전하며 주목 받고 있다. 


코리아요리아트아카데미가 신규 개설한 동남아-중국요리 클래스는 한국인에게 친숙한 동남아, 중국 요리를 전문적으로 배워볼 수 있는 클래스로 현 셰프로 활동하고 있는 우영희 강사의 강의로 진행된다. 이번 강의는 3월 18일부터 4월 19일까지 매주 월, 수, 금 진행될 예정이며 총 15회차로 10명의 정원 제한으로 운영된다.


이와 관련해 코리아요리아트아카데미 관계자는 “이번 강의는 중국, 동남아 요리 및 향신료의 이해, 칼 사용법 등 기초 이론부터 월남쌈, 쌀국수, 마파두부, 깐풍기, 고추잡채&꽃빵, 분짜 등의 레시피를 배울 수 있다”며 “동남아&중국요리를 만드는 재미와 함께 맛보는 즐거움도 함께 얻을 수 있길 바란다”고 전했다.


한편 코리아요리아트아카데미학원은 ‘2018 대한민국 교육브랜드 요리교육부문 대상’을 2년지속 수상한 요리 전문 교육기관이다. 현재 코리아요리아트아카데미는 강남 요리학원, 홍대 요리학원, 부산 요리학원, 대구 요리학원 총 4개 지점으로 운영 중이며, 특히 각 지역 지하철역 5분거리에 위치 해 있어 지역 내 큰 관심을 끌고 있다. 


해당 업체는 요리 강좌는 물론 커피 바리스타 학원, 제과제빵 학원, 한식 요리학원, 취미 요리학원의 조리전문기관으로 학습 가능한 교육으로는 ▲기능사자격증 실기(한식 요리 및 양식 요리, 중식 요리, 일식 요리, 제과제빵 자격증, 커피 바리스타 자격증 등)이 있다. 

또한 ▲입시•대회준비(조리고 입시, 대학 진학, 국내•외, 해외 입시, 국내외 요리대회, 영셰프 트레이닝) ▲외식 창업(운영 컨설팅, 창업 세미나, 인테리어, 비법 전수) ▲생활요리(기초 요리, 취미 요리, 브런치, 원데이 레슨, 제과제빵 스타일링) ▲조리학과, 요리학과 진학 과정 등이 있다. 


코리아요리아트아카데미의 교육 커리큘럼 및 수강료(학원비) 확인 또는 이벤트 관련 자세한 내용은 공식 홈페이지 및 지점 홈페이지 그리고 문의를 통해 확인 가능하다.