코리아요리아트아카데미

예비 창업주들이 가장 선호하는 아이템 가운데에는 ‘요식업’이 존재한다. 타겟층이 비교적 넓고 진입 장벽도 다소 낮아서다. 그렇지만 다수의 창업 전문가들은 아무런 준비 없이 요식업에 뛰어들면 큰 코 다치기 십상이라며 신중한 결정을 권고하고 있다. 실제로 통계자료에 따르면 요식업 창업 후 6개월 이내에 20%가 문을 닫거나 휴업하고, 5년까지 살아남는 식당은 10%에 불과한 것으로 드러났다. 
 

이에 따라 성공적인 요식업 창업을 위해 철저한 준비를 거치려는 예비 창업주들이 속속 포착되고 있는 추세다. 상권분석을 통해 적합한 메뉴를 찾고, 차별화된 메뉴를 연구한 뒤 경쟁업체와 비교해 강점을 개발하는 사람들이 많다. 아울러 이를 뒷받침하는 요리 스킬을 기본적으로 장착함으로써 경쟁력을 높이는 부류도 상당수다.


그 중에는 요리 스킬을 기르기 위해 전문 요리학원에서 자격증 준비를 통해 체계적으로 학습하는 방법을 선택하는 이들이 존재한다. 이러한 가운데 다양한 요리 자격증을 모두 준비할 수 있는 코리아교육그룹 요리학원 ‘코리아요리아트아카데미’가 탄탄한 커리큘럼에 기반한 수업으로 좋은 반응을 얻고 있다.


이 곳에서 교육 중인 요리 자격증은 한식조리사자격증 및 양식기능사, 일식기능사, 중식기능사, 복어기능사, 산업기사-기능장 등이 있다. 학원 측은 이러한 자격증들을 전문적으로 준비할 수 있도록 조리사 이론과 메뉴 실습을 통해 직업능력을 개발하고, 자격증 취득을 넘어 전문 조리사가 될 수 있도록 지도한다.


코리아요리아트아카데미는 파트 타임 형태의 시간 강사제도가 아닌 주요 학과에 전임 강사진을 배치하는 운영 방식으로 교육완성도를 높이며 수강생에 대한 철저한 책임관리를 이행하고 있다. 또한 단순 암기로 진행되는 주입식 교육에서 벗어나 실습위주의 강의로 재료에 대한 이해를 높이고 조리할 수 있도록 교육해 만족도를 높이는 중이다. 


이와 관련해 코리아요리아트아카데미 관계자는 “최근 예비 창업주들로부터 요식업 창업 전 자격증을 준비하고 싶다는 문의가 늘고 있다. 소비자로부터 신뢰받을 수 있는 요리자격증을 준비를 통해 기본기가 탄탄한 요식업 창업을 진행할 수 있길 바란다”고 전했다. 
 

코리아요리아트아카데미학원은 ‘2019 대한민국 퍼스트브랜드 취업교육서비스 부문 대상’에서 3년 연속 수상했으며 ‘2019 대한민국 브랜드스타 학원교육서비스 부문 브랜드가치 1위’로 선정된 요리 전문 교육기관이다. 


현재 코리아요리아트아카데미는 강남 요리학원, 홍대 요리학원, 부산 요리학원, 대구 요리학원 총 4개 지점으로 운영 중이며, 특히 각 지역 지하철역 5분거리에 위치 해 있어 수강생들의 편의를 높였다.


해당 업체는 요리 강좌는 물론 커피 바리스타 학원, 제과제빵 학원, 한식 요리학원, 취미 요리학원의 조리전문기관으로 학습 가능한 교육으로는 ▲기능사자격증 실기(한식 요리 및 양식 요리, 중식 요리, 일식 요리, 제과제빵 자격증, 커피 바리스타 자격증 등)이 있다. 
 

또한 ▲입시∙대회준비(조리고 입시, 대학 진학, 국내∙외, 해외 입시, 국내외 요리대회, 영셰프 트레이닝) ▲외식 창업(운영 컨설팅, 창업 세미나, 인테리어, 비법 전수) ▲생활요리(기초 요리, 취미 요리, 브런치, 원데이 레슨, 제과제빵 스타일링) ▲조리학과, 요리학과 진학 과정 등이 있다. 
 

코리아요리아트아카데미의 교육 커리큘럼 및 수강료(학원비) 확인 또는 이벤트 관련 자세한 내용은 공식 홈페이지 및 지점 홈페이지 그리고 대표전화 문의를 통해 확인 할 수 있다.